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雞腿肉煮佛手瓜的主料：雞腿肉(200克)佛手瓜(350克)雞腿肉煮佛手瓜的調料：油(適量)鹽(適量)草果(1個)姜(小塊)做雞腿肉煮佛手瓜所需廚具：炒鍋雞腿肉煮佛手瓜的做法步驟1、雞腿肉砍成小……
雞腿肉煮佛手瓜的材料
雞腿肉(200g) 佛手瓜(350g)雞腿肉煮佛手瓜的調料
油(適量) 鹽(適量) 草果(1個) 姜(小塊)做雞腿肉煮佛手瓜所需做法
炒鍋雞腿肉煮佛手瓜的做法步驟
1.雞腿肉砍成小塊備用。
2.炒鍋上火，倒油燒熱，放入草果和姜塊煸出香味。
3.放入雞腿肉煸炒至水分干。
4.倒入適量熱水煮沸水后改小火煮半小時。
5.佛手瓜削皮外層硬皮后洗凈。
6.把佛手瓜切成小塊。
7.雞肉煮半小時後放入佛手瓜同煮。
8.放入適量鹽煮至瓜熟即可。
小竅門：用來煮湯的佛手瓜要大一些口感更粉面。
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