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蘿蔔老鴨湯的主料:白蘿蔔(半個)玉米(1根)老鴨子(500克)蘿蔔老鴨湯的調料:生薑(1小塊)料酒(半湯勺)鹽(適量)做蘿蔔老鴨湯所需廚具:炒鍋、煮鍋、蒸鍋、不粘鍋、高壓鍋蘿蔔老鴨湯的做法步驟……
蘿蔔老鴨湯的材料
白蘿蔔(半個) 玉米(1根) 老鴨子(500g)蘿蔔老鴨湯的調料
生薑(1小塊) 料酒(半湯勺) 鹽(適量)做蘿蔔老鴨湯所需做法
炒鍋、煮鍋、蒸鍋、不粘鍋、高壓鍋蘿蔔老鴨湯的做法步驟
1.材料白蘿蔔半個玉米1根老鴨子500g調料料酒半湯勺生薑1小塊鹽適量
2.2.蘿蔔削皮,老鴨子蘿蔔玉米生薑洗凈切好備用
3.3.倒入2/3的溫水開火
4.4.倒入半湯勺料酒待有香氣出來、
5.5.倒入老鴨子
6.6.倒入蘿蔔和生薑片,開大火待水開以後轉小火燉40分鐘。
7.7.再倒入玉米燉20分鐘
8.8.待出鍋前倒入鹽巴,調好味就可以吃了。
小竅門:小提示:
*白蘿蔔不能和胡蘿蔔一塊煮
*料酒去腥味的,生薑去濕氣的、
*鴨肉的顏色深一些養的會比較久一點、
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