蘿蔔老鴨湯

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蘿蔔老鴨湯介紹

蘿蔔老鴨湯的主料:白蘿蔔(半個)玉米(1根)老鴨子(500克)蘿蔔老鴨湯的調料:生薑(1小塊)料酒(半湯勺)鹽(適量)做蘿蔔老鴨湯所需廚具:炒鍋、煮鍋、蒸鍋、不粘鍋、高壓鍋蘿蔔老鴨湯的做法步驟……

蘿蔔老鴨湯詳細內容

蘿蔔老鴨湯

蘿蔔老鴨湯的材料

白蘿蔔(半個) 玉米(1根) 老鴨子(500g)

蘿蔔老鴨湯的調料

生薑(1小塊) 料酒(半湯勺) 鹽(適量)

做蘿蔔老鴨湯所需做法

炒鍋、煮鍋、蒸鍋、不粘鍋、高壓鍋

蘿蔔老鴨湯的做法步驟

1.材料白蘿蔔半個玉米1根老鴨子500g調料料酒半湯勺生薑1小塊鹽適量

2.2.蘿蔔削皮,老鴨子蘿蔔玉米生薑洗凈切好備用

3.3.倒入2/3的溫水開火

4.4.倒入半湯勺料酒待有香氣出來、

5.5.倒入老鴨子

6.6.倒入蘿蔔和生薑片,開大火待水開以後轉小火燉40分鐘。

7.7.再倒入玉米燉20分鐘

8.8.待出鍋前倒入鹽巴,調好味就可以吃了。

小竅門:小提示:

*白蘿蔔不能和胡蘿蔔一塊煮

*料酒去腥味的,生薑去濕氣的、

*鴨肉的顏色深一些養的會比較久一點、