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我發現立秋後,天真的還是越來越涼快了,尤其是早晚,小涼風習習的吹著,天兒好食慾也跟著大增,最近胃口極好,燉了好吃的番薯燉牛肉,這次燉牛肉的時候加入了紅薯,牛肉軟爛入味,紅薯甜香,各種過癮,湯汁拌飯極佳,真心吃的盤光碗凈!日子就這在一缽一……
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我發現立秋後,天真的還是越來越涼快了,尤其是早晚,小涼風習習的吹著,天兒好食慾也跟著大增,最近胃口極好,燉了好吃的番薯燉牛肉,這次燉牛肉的時候加入了紅薯,牛肉軟爛入味,紅薯甜香,各種過癮,湯汁拌飯極佳,真心吃的盤光碗凈!日子就這在一缽一飯中靜靜走過。
主料
牛腩 洋蔥 胡蘿蔔 紅薯輔料
番茄醬 大蒜 香葉番薯燉牛肉的做法步驟
1.準備食材
2.牛腩切塊、洋蔥切塊、紅薯切塊
3.鍋內放少許油,中火放入牛腩煸炒出焦邊,出香味
4.將炒好的牛腩放入蘇泊爾壓力鍋內放入月桂葉。
5.另取一隻炒鍋放入洋蔥、胡蘿蔔、蒜瓣炒軟,加入番茄醬和水熬成汁
6.將剛才熬好的湯汁倒入蘇泊爾壓力鍋內 加入鹽、黑胡椒、糖。
7.蓋好蓋調成牛羊肉燜燉
8.時間到開蓋將紅薯加入中,選擇收汁即可
9.一道濃香四溢的番薯燉牛腩就出鍋了,牛腩軟爛入味,紅薯甜香,連湯汁都那麼香濃,拌飯吃超級過癮
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