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這是快餐式、傻瓜式做法，用過很多種牌子的酸菜魚全料，但最愛吉香居！難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料魚片500g吉香居酸菜魚全料1包輔料蔥姜大蒜頭料酒……
這是快餐式、傻瓜式做法，用過很多種牌子的酸菜魚全料，但最愛吉香居！
難度：切墩(初級) 時間：10~30分鐘主料
魚片 500g 吉香居酸菜魚全料 1包輔料
蔥 姜 大蒜頭 料酒傻瓜川式酸菜魚的做法步驟
1.超市裡有售，吉香居酸菜魚全料一包。
2.將魚片洗凈，倒入適量料酒和腌魚包，腌制8分鐘左右。
3.姜切片，蔥打結，蒜拍裂。
4.100g油，姜蒜入平底鍋，放入酸菜包，炒香。
5.倒入湯鍋內，煮沸。
6.放入腌制好的魚片。
7.??去浮沫，煮3-5分鐘。
8.上菜。
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