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主料烏雞一隻蟲草半兩紅棗若干山藥一根枸杞若干輔料姜若干料酒若干烏雞蟲草山藥湯的做法步驟1.將山藥，烏雞切塊，備好薑片，洗乾淨蟲草和紅棗。2.將烏雞放涼水，開火，焯掉血水。備用。3.將洗好備……
主料
烏雞 一隻 蟲草 半兩 紅棗 若干 山藥 一根 枸杞 若干輔料
姜 若干 料酒 若干烏雞蟲草山藥湯的做法步驟
1.將山藥，烏雞切塊，備好生薑片，洗乾淨蟲草和紅棗。
2.將烏雞放涼水，開火，焯掉血水。備用。
3.將洗好備好的食材(烏雞，紅棗，蟲草可先放，小火慢燉40分鐘后再放山藥和枸杞，注意，山藥會變色，要放的時候再切。)放進熱水砂鍋中，放入生薑片和料酒，小火慢燉1小時至2小時，山藥軟了就可以收火，關火后再加鹽或少量胡椒，依個人口味而定。
4.完成！前後燉了兩個小時，雞肉有點燉爛了，也沒認認真真拍個好看的照，但是！依然不影響它好喝到爆！妹子們趕快來滋補自己一下！！！
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