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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料牛骨700克菇類500克輔料香葉2大料1蔥姜少許牛骨蘑菇煲的做法步驟2.各種蘑菇，全部上陣，切片，焯水，一起放進牛骨湯里繼續慢燉。3.出鍋前加鹽適……
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主料
牛骨 700g 菇類 500g輔料
香葉 2 大料 1 蔥姜 少許牛骨蘑菇煲的做法步驟
2.各種蘑菇，全部上陣，切片，焯水，一起放進牛骨湯里繼續慢燉。
3.出鍋前加鹽適量
小貼士
牛骨在焯水前先用水浸兩個小時，血水倒掉。
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