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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料豬尾骨600g無名豆200g輔料紅棗5顆鹽少許無名豆骨頭湯的做法步驟1.骨頭焯一下，去血水髒東西，洗乾淨備用無名豆洗乾淨，瀝干備用2.煮開適量的水，把……
主料
豬尾骨 600g 無名豆 200g輔料
紅棗 5顆 鹽 少許無名豆骨頭湯的做法步驟
1.骨頭焯一下，去血水髒東西，洗乾淨備用
無名豆洗乾淨，瀝干備用
2.煮開適量的水，把無名豆先煮十五分鐘，先讓它出味兒。
再把骨頭，紅棗一同放入。
大火煮開，小火慢煮一小時，下調味即可。
3.
小貼士
骨頭要冷水下鍋焯，這樣可以把血水洗乾淨。小火煮
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