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難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料葛根片20克豬腳兩隻輔料花生枸杞蓮子蔥、姜鹽大補——葛根豬腳湯的做法步驟1.豬腳切塊放開水中3分鐘瀝去雜質備用2.花生、枸杞、蓮子、葛……
主料
葛根片 20g 豬腳 兩隻輔料
花生 枸杞 蓮子 蔥、姜 鹽大補——葛根豬腳湯的做法步驟
1.豬腳切塊放開水中3分鐘瀝去雜質備用
2.花生、枸杞、蓮子、葛片洗凈，蔥切段，姜切片備用
3.豬腳、葛睛和所有配料放入壓力煲，加水沒過所有材料，調至煲湯檔（保壓三十分鐘左右）
4.煲好後放適量鹽調味，一道美味的大補湯就完成了
小貼士
葛根性涼（不過不是寒哦，算中性的），所以一般體寒之人盡量煎服，開水直接沖泡也可當茶喝。
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