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主料鰻魚乾腐竹輔料芹菜蒜苗橄欖油鹽鰻魚腐竹煲的做法步驟1.準備材料腐竹泡軟切段濾干水2.鰻魚乾也是一樣3.芹菜蒜苗4.鍋里非橄欖油燒熱5.放入鰻魚乾暴香6.裝到砂鍋里備用7.再……
主料
鰻魚乾 腐竹輔料
芹菜 蒜苗 橄欖油 鹽鰻魚腐竹煲的做法步驟
1.準備材料腐竹泡軟切段濾干水
2.鰻魚乾也是一樣
3.芹菜蒜苗
4.鍋里非橄欖油燒熱
5.放入鰻魚乾暴香
6.裝到砂鍋里備用
7.再次放橄欖油燒熱
8.加入大蒜暴香
9.加入芹菜蒜苗翻炒出香味
10.放入腐竹翻炒
11.全部移入砂鍋加水大火燒開轉小火繼續煮15分鐘左右，加鹽調味即可
12.成品
小貼士
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