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難度：切墩(初級)時間：10分左右主料蘆筍100g火腿60g火腿高湯3湯匙輔料鹽少許火腿蘆筍湯的做法步驟1.將蘆筍洗凈，斜切成小厚片。2.火腿切塊，焯水去沫備用。3.鍋中放水，倒入火……
主料
蘆筍 100g 火腿 60g 火腿高湯 3湯匙輔料
鹽 少許火腿蘆筍湯的做法步驟
1.將蘆筍洗凈，斜切成小厚片。
2.火腿切塊，焯水去沫備用。
3.鍋中放水，倒入火腿高湯。
4.將火腿、蘆筍依次放入煮熟，加入少量鹽調味即可。
小貼士
ps:火腿中本身含有鹽分，在放鹽之前先嘗味再放。
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