冬瓜三黃雞湯

“七夕”是中國的“情人節”。今天，誰與共度良宵美景？

不是情人—沒有，不是老公—甩了，是額那貼心的帥鍋：兒子！

前兩天，兒子就與我有約：情人節陪我看《哈里波特終結版》，而且是只陪我！

且不說看不看電影，單就“只陪你一人”就讓額這心裡美得呀——滿天大星星！

晚上的電影，趁還有點時間，趕緊傳菜，可千萬不能耽擱額和帥哥那美好時光！

冬瓜、苦瓜、青瓜都是最適合夏天吃的食材，用它們來做菜煲湯，不僅去火，還能增進食慾。愛上火、苦夏的人，多喝點這個美味養生湯，清涼舒適過夏天！

冬瓜三黃雞湯

食材：三黃雞半隻、冬瓜適量。

調料姜、蔥、料酒、鹽、枸杞子、胡椒粉、香葉幾片。

冬瓜三黃雞湯的做法

1．小雞洗凈，加料酒和生薑片飛水。

2．湯煲入足水，將雞放進去，大火燒開打將浮末，加生薑片、料酒、蔥結、香葉燒開后，關小火燉40分鐘左右（視雞肉熟了即可）。

3．冬瓜洗凈去皮，切片或塊，與枸杞子一道下入湯中，大火燒5分鐘（如果是塊要長點時間）至熟，加鹽、胡椒粉、蔥花或香菜末即可。

冬瓜的作用

冬瓜，又叫東瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，並富含丙醇二酸成分，能抑製糖類物質轉化為脂肪成分，又因有較強的利尿作用，可增加減肥效果，故冬瓜有「減肥瓜」之稱。冬瓜..