藕節燉排骨

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藕節燉排骨介紹

原料:排骨350克,鮮藕300克,薑絲、紹酒適量。藕節燉排骨的做法1.排骨切小塊,氽水后盛入燉器。2.鮮藕刨皮切條塊,與薑絲一起放在排骨上面。3.放入800毫升清湯,加鹽、味精、紹酒調好味,灌入排骨里,上籠蒸30分鐘即成。藕節燉排骨的功效:……

藕節燉排骨詳細內容

藕節燉排骨

原料:排骨350g,鮮藕300g,生薑絲、紹酒適量。

藕節燉排骨的做法

1.排骨切小塊,氽水后盛入燉器。

2.鮮藕刨皮切條塊,與生薑絲一起放在排骨上面。

3.放入800毫升清湯,加鹽、味精、紹酒調好味,灌入排骨里,上籠蒸30分鐘即成。

藕節燉排骨的功效:清熱潤肺,生津止渴。

排骨的功效

豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。..