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蘿蔔菜芋仔湯

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蘿蔔菜芋仔湯介紹

蘿蔔菜芋仔湯食材：芋仔四個，蘿蔔菜適量，鴨湯適量，鹽，雞精。做法：1.芋仔四個洗凈，冷水下鍋煮熟煮透。2.蘿蔔菜適量。3.蘿蔔菜洗凈後下鍋用開水焯燙。4.涼水沖洗后捏干水分，去掉根部再切小細段。5.煮好的鴨湯一鍋。6.取適量燒開。7.蒸熟的……

蘿蔔菜芋仔湯詳細內容

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食材：芋仔四個，蘿蔔菜適量，鴨湯適量，鹽，雞精。

做法

1.芋仔四個洗凈，冷水下鍋煮熟煮透。
2.蘿蔔菜適量。
3.蘿蔔菜洗凈後下鍋用開水焯燙。
4.涼水沖洗后捏干水分，去掉根部再切小細段。
5.煮好的鴨湯一鍋。
6.取適量燒開。
7.蒸熟的芋仔剝皮後用擀麵棍搗成泥。
8.下入鍋中用鍋鏟不斷的攪拌。
9.芋泥和鴨湯融合在一起，不用攪拌的太細膩，帶著小顆粒，這樣吃起來口感更好。
10.下入蘿蔔菜。
11.繼續煮開，加少許鹽和雞精調味。
12.盛碗即可。


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