酸湯金針肥牛

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酸湯金針肥牛介紹

酸湯金針肥牛材料:泡椒泡姜酸菜蔥姜蒜藤椒做法:準備材料泡椒泡姜藤椒香蔥碎(將藤椒泡軟后與香蔥一起切碎)蒜片準備材料肥牛藤椒濃湯底的製作:鍋內放少許油放入蒜片藤椒香蔥碎稍炒香注意不要糊加入高湯(或者史雲生上湯)少……

酸湯金針肥牛詳細內容

酸湯金針肥牛
酸湯金針肥牛
材料
:泡椒 泡姜 酸菜 蔥姜蒜 藤椒

做法

準備材料 泡椒 泡姜 藤椒香蔥碎(將藤椒泡軟后與香蔥一起切碎) 蒜片
準備材料 肥牛
藤椒濃湯底的製作:鍋內放少許油 放入蒜片 藤椒香蔥碎 稍炒香 注意不要糊 加入高湯(或者史雲生上湯)少許 小火煮一分鐘
鍋中加油 剩餘材料混勻炒制 放入順序 姜蒜米 酸菜 泡椒泡姜 小火炒制一分鐘
加入藤椒濃湯底和高湯((或者史雲生上湯)) 調入少量雞精和少許鹽(以個人口味定)