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金針菇酸湯肥牛的做法食材肥牛肉 300克 / 金針菇 100克 / 酸湯 300毫升鹽小蔥 1棵 / 香菜 1棵 / 青……
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金針菇酸湯肥牛的做法
食材
肥牛肉 300克 / 金針菇 100克 / 酸湯 300毫升
鹽小蔥 1棵 / 香菜 1棵 / 青椒 2個 / 紅椒 2個
調味料：
鹽 適量 / 糖 一茶勺 / 蚝油 一湯匙 / 姜 一個 / 蒜瓣 3瓣 / 食用油 30毫升
【烹飪步驟】
- step1 -金針菇去掉老根洗凈，青紅椒切小圈，姜蒜切成小丁，香菜和小蔥切碎
- step2 -鍋里燒開水把肥牛先煮過撈起備用
- step3 -鍋里下油燒熱，放姜蒜下鍋煸出香味，接著下青紅椒炒軟變色
- step4 -倒入酸湯下鍋
- step5-加入適量開水，能剛好沒過食材即可
- step6 -鍋里煮開后再下金針菇煮開
- step7 -然後再把肥牛下鍋
- step8 -放入調料調勻再煮一分鐘
- step9 -最後放入蔥段和香菜即可出鍋
- step10 -美味誘人，香氣撲鼻的金針菇酸湯肥牛開吃啦
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