三寶潤燥粥

銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經。是傳統的高級滋補品和珍貴藥用菌，具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。
蓮子味甘，性微涼。養心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠。《本經》記載主補中、養神、益氣力。
紅棗補脾胃虛弱，治血虛萎黃、血小板缺少症等，兩者配合，調理氣血，滋陰潤肺，清熱解暑。味道甘美，既有保健作用又有美容效果，並能延緩衰老。
三寶潤燥粥
原料：銀耳10g?蓮子15g?大棗3枚?粳米15g
調料：冰糖適量做法

做法

1. 蓮子?大棗用溫水泡發，洗凈。
2. 蓮子用溫水泡發，洗凈。
3. 粳米用水沖洗兩遍，瀝干水備用。
4. 銀耳摘去根蒂，用手掰成小片。
5. 砂鍋中加兩碗水，放入蓮子。
6. 銀耳放進去。
7. 把大棗放砂鍋內。
8. 放入冰糖進去，中火開始煮。
9. 燒沸后，加入粳米。
10. 勺子攪拌幾下，防止粘鍋。
11. 用勺子撇去浮沫。
12. 蓋上蓋子，小火熬煮20分鐘即可。

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