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薏米茯苓南瓜粥

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薏米茯苓南瓜粥介紹

去年朋友送了好多的茯苓一直沒吃，要抓緊機會把它消滅了，浪費了怪可惜的。茯苓利水滲濕，健脾化痰，寧心安神，敗毒抗癌。藥性平和，利濕而不傷正氣。適量服食可作為春夏潮濕季節的調養佳品。薏米茯苓南瓜粥材料：薏米50克，南瓜150克，茯苓15克，鹽、……

薏米茯苓南瓜粥詳細內容

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薏米茯苓南瓜粥
去年朋友送了好多的茯苓一直沒吃，要抓緊機會把它消滅了，浪費了怪可惜的。茯苓利水滲濕，健脾化痰，寧心安神，敗毒抗癌。藥性平和，利濕而不傷正氣。適量服食可作為春夏潮濕季節的調養佳品。
薏米茯苓南瓜粥
材料：薏米50g，南瓜150g，茯苓15g，鹽、胡椒粉適量。

做法

1.薏米仁用水泡發一夜。
2.茯苓難溶於水，要用溫水泡兩小時。
3.薏米仁放入砂鍋里，加入適量水熬粥。
4.薏米熬至8分熟時，放入茯苓繼續熬。
5.南瓜去皮去瓤洗凈切成小丁備用。
6.薏米煮熟煮爛后，放入南瓜煮。
7.南瓜煮熟後放入適量鹽和少許胡椒粉即可。


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