辣白菜五花肉煲

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辣白菜五花肉煲介紹

辣白菜五花肉煲主料:優質五花肉、辣白菜配料:白菜心、豆腐、豆芽調料:豆瓣醬、濃湯寶(或高湯)準備工作:1、五花肉切簿片;2、辣白菜切段;3、配料洗凈切好;做法:1、鍋中熱油,放入豆瓣醬炒出紅油;2、倒入五花肉翻炒;3、炒至變色后,倒入辣白菜……

辣白菜五花肉煲詳細內容

辣白菜五花肉煲
辣白菜五花肉煲
主料
:優質五花肉、辣白菜
配料:白菜心、豆腐、豆芽
調料:豆瓣醬、濃湯寶(或高湯)
準備工作1.五花肉切簿片;
2.辣白菜切段;
3.配料洗凈切好;

做法

1.鍋中熱油,放入豆瓣醬炒出紅油;
2.倒入五花肉翻炒;
3.炒至變色后,倒入辣白菜翻炒;
4.倒入清水(或高湯),加入濃湯寶調味;
5.先倒入白菜心,加蓋煮熟;(白菜煮爛了才好吃)
6.然後鍋中留湯,將菜先裝起來放碗底;(不然鍋中太多料,不好煮)
7.再倒入豆芽和豆腐,加蓋煮入味,連湯一起裝起,即可!