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齋魚煲材料:齋魚調料:豆豉、胡蘿蔔、蒜、蔥、姜、醬油做法:1、胡蘿蔔切丁,蔥切斷,醬切片,蒜去皮。2、砂鍋放油將蒜和姜爆香。3、再下入豆豉炒出香味4、接著放蔥段。5、再放齋魚,撒上胡蘿蔔丁,淋少許醬油和水。(豆豉已有鹽分,所以醬油不能多放了……
做法
1.胡蘿蔔切丁,蔥切斷,醬切片,蒜去皮。菜系及功效:私家菜腎調養食譜補虛養身食譜營養不良食譜口味:清香味工藝:燉水魚煲的製作材料:...
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