魚丸雜菌煲

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魚丸雜菌煲介紹

魚丸雜菌煲材料:魚頭湯1小鍋,白玉菇150克,口蘑454克,金針菇1包,嫩豆腐1盒,魔芋絲1盒,魚丸1包。西芹3片,蔥2根,姜2片,鹽適量。做法:1.豆腐切小塊,魚丸和魔芋絲用水沖洗一遍。2.魚頭湯燒開,把薑片,豆腐,魚丸和魔芋絲放入。……

魚丸雜菌煲詳細內容

魚丸雜菌煲
魚丸雜菌煲
材料
:魚頭湯1小鍋,白玉菇150g,口蘑454g,金針菇1包,嫩豆腐1盒,魔芋絲1盒,魚丸1包。西芹3片,蔥2根,姜2片,鹽適量。

做法

1. 豆腐切小塊,魚丸和魔芋絲用水沖洗一遍。
2. 魚頭湯燒開,把生薑片,豆腐,魚丸和魔芋絲放入。
3. 各種蘑菇洗乾淨。
4. 西芹和蔥切段。
5. 魚丸浮起后,把蘑菇放入繼續燒開。
6. 最後放入蔥和西芹,放鹽調味即可。