山藥鯽魚粉絲煲

277

山藥鯽魚粉絲煲介紹

山藥鯽魚粉絲煲材料:鯽魚1條山藥一段輔料:粉絲1把生薑2片枸杞子十餘粒調料:油2茶匙鹽適量做法:1、山藥去皮、洗凈、切圓片。2、切好的山藥放入水中浸泡。3、鍋中油熱,下魚,兩面稍煎一會,加入冷水,大火煮開,小火煮20分鐘。放……

山藥鯽魚粉絲煲詳細內容

山藥鯽魚粉絲煲
山藥鯽魚粉絲煲



材料
:鯽魚1條 山藥一段
輔料:粉絲1把 生薑2片 枸杞子十餘粒
調料:油2茶匙 鹽適量

做法

1.山藥去皮、洗凈、切圓片。
2.切好的山藥放入水中浸泡。
3.鍋中油熱,下魚,兩面稍煎一會,加入冷水,大火煮開,小火煮20分鐘。放入生薑片,再煮5分鐘。
4.下入山藥,加鹽調好味,再煮10分鐘。
5.放入粉絲,煮2分鐘。
6.放入枸杞子,煮開即可。