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冬瓜燉雞翅

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冬瓜燉雞翅介紹

冬瓜燉雞翅原料：雞翅5個、冬瓜一款、蔥白四段、姜、枸杞、香葉、陳皮、八角適量。做法：1、將雞翅洗凈，冬瓜切滾刀塊，姜輕輕拍破、枸杞泡發。2、炒鍋中加適量水，少放一點鹼，水開後放入雞翅焯一下，撈出備用。3、炒鍋洗凈后倒入溫水，放入雞翅、香葉、……

冬瓜燉雞翅詳細內容

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冬瓜燉雞翅
原料：雞翅5個、冬瓜一款、蔥白四段、姜、枸杞、香葉、陳皮、八角適量。

做法

1.將雞翅洗凈，冬瓜切滾刀塊，姜輕輕拍破、枸杞泡發。
2.炒鍋中加適量水，少放一點鹼，水開後放入雞翅焯一下，撈出備用。
3.炒鍋洗凈后倒入溫水，放入雞翅、香葉、陳皮、八角、姜、蔥白，蓋上鍋蓋，大火煮開之後轉小火半個小時，再放入冬瓜塊，燉二十分鐘後放入枸杞，兩三分鐘后加鹽、味精調味即可。

@冬瓜燉雞翅

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