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小笨雞燉蘑菇粉條

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小笨雞燉蘑菇粉條介紹

小笨雞燉蘑菇粉條原料：小笨雞一隻，蘑菇適量，粉條適量。調料：鹽、醬油、味精、蔥段、薑片、八角。做法：1、蔥切段，姜切片備用。2、小笨雞一隻，切小塊，開水焯過備用。蘑菇擇洗乾淨。3、炒鍋放少許油燒到七八層熱，放入雞塊炒去水份。4、放入醬油、……

小笨雞燉蘑菇粉條詳細內容

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原料：小笨雞一隻，蘑菇適量，粉條適量。
調料：鹽、醬油、味精、蔥段、生薑片、八角。

做法

1.蔥切段，姜切片備用。
2.小笨雞一隻，切小塊，開水焯過備用。蘑菇擇洗乾淨。
3.炒鍋放少許油燒到七八層熱，放入雞塊炒去水份。
4.放入醬油、蔥段、生薑片、八角繼續炒出香味。
5.加入適量清水，加入蘑菇，加精鹽調味，大火燒開，轉小火慢燉。
6.約60分鐘后，雞肉酥爛時加入粉條繼續燉到粉條成熟，加味精出鍋。

@小笨雞燉蘑菇粉條

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