果蔬燉排骨

雪蓮果里含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力，有強身壯體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。地參果是當今吃出健康吃出美麗的新潮果品
雪蓮果長相的確像紅薯，可它跟紅薯，那可是天壤之別。紅薯咱經常吃，主要是澱粉，而雪蓮果卻是地下水果，富含維生素和礦物質；雪蓮果的桿、葉像麻類植物；果實成熟的時候，在枝條頂部開出的太陽花，您看，是不是和向日葵一樣啊；更有意思的是，雪蓮果的果實和種子是分開長的，瞧准嘍，這就是它的種子，長得特像姜吧。
削去果皮，果肉晶瑩剔透，吃起來口感脆甜。三高癥狀的人吃了，可以降脂、降壓、控制膽固醇。另外，雪蓮果含的糖是果寡糖，所以，吃起來雖然很甜，但糖尿病人吃了，沒事，而且果寡糖可以調理腸胃，便秘的人吃了，立馬通暢。

果蔬燉排骨
材料：排骨：適量粉絲：一把雪蓮果：一個小白菜：適量
製作過程1.製作此道菜的材料。
2.排骨用開水焯燙一下。
3.倒掉第一次焯燙的污水，從新換乾淨的水焯燙排骨，反覆重複3才即可。
4.焯燙好的排骨放到砂鍋里。
5.往砂鍋里添加適量的開水。
6.在砂鍋里加入陳皮和八角。

7.砂鍋加蓋開大火燉煮排骨。
8.排骨煮滾后，改小火慢慢煲制。
9.小白菜摘洗乾淨，放到開水中焯燙一下。
10.焯燙過的小白菜切成段備用。
11.雪蓮果清理掉表面泥土，然後洗乾淨。
12.把洗凈的雪蓮果削去外皮備用。

13.把雪蓮果用模具壓出梅花形狀。
14.把排骨煮到軟爛時候加入雪蓮果。
15.把雪蓮果燉煮一會兒，然後加入粉絲。
16.直到粉絲變軟的時候放入小白菜煮開即可。
17.關火后加入適量的精鹽。
18.最後加入適量的雞精調味即可。

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