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白菜粉條燉仔雞

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白菜粉條燉仔雞介紹

白菜粉條燉仔雞材料：仔雞一隻，白菜300克，粉條100克，郫縣豆瓣20克，蔥姜各10克，干辣椒10克，鹽5克，美極鮮3克。做法：1，仔雞斬塊。2，白菜洗凈撕成塊。3，粉條用水泡軟。4，熱鍋下油，先放入雞塊翻炒炒至出油。5，再放入郫縣豆瓣。6……

白菜粉條燉仔雞詳細內容

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白菜粉條燉仔雞
材料：仔雞一隻，白菜300g，粉條100g，郫縣豆瓣20g，蔥姜各10g，干辣椒10g，鹽5g，美極鮮3g。

做法

1.仔雞斬塊。
2.白菜洗凈撕成塊。
3.粉條用水泡軟。
4.熱鍋下油，先放入雞塊翻炒炒至出油。
5.再放入郫縣豆瓣。
6.翻炒至出紅油。
7.加入水，蔥姜，鹽，干辣椒（水要沒過雞塊）
8.大火燒開。
9.轉小火蓋蓋燉45分鐘。
10.再放入白菜燉軟。
11.然後再放入泡好的粉條。

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