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紫雲石曲奇的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇紫雲石曲奇的製作材料：黃油70g低筋麵粉130g糖粉40g雞蛋（全蛋液）25ml紫薯粉6-7g紫雲石曲奇的家常做法：1.材料……
紫雲石曲奇的功效與作用
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
紫雲石曲奇的製作材料
黃油70g 低筋麵粉130g 糖粉40g 雞蛋（全蛋液）25 ml 紫薯粉6-7g
紫雲石曲奇的家常做法
1.材料準備
2.黃油軟化
3.軟化后加入糖粉攪拌均勻
4.這是攪拌好的
5.雞蛋液打散
6.分次加入雞蛋液（每次加入都要攪拌均勻打順滑后再加入下一次）
7.加入低筋麵粉（一定要過篩后加入）
8.攪拌到無乾粉的狀態
9.取出三分之一加入紫薯粉，揉成團
10.剩下三分之二的也揉成麵糰
11.把麵糰擀成片狀，原色放下面
12.一切兩半（同上一個步驟，最多三次）
13.麵糰融合一起，放進冰箱冷凍一個小時左右
14.取出切成片狀，進烤箱150°7-8分鐘
15.烤完出鍋咯
小貼士
每個烤箱的脾氣不一樣，所以時間上自己要把握住
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