可可堅果曲奇

可可堅果曲奇的功效與作用

可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

牛奶：富含蛋白質

可可堅果曲奇的製作材料

低筋麵粉150g 可可粉20g 香草粉1/4勺 黃油120g 牛奶25g 高脂奶粉20g 糖粉40g 糖30g 堅果適量

可可堅果曲奇的家常做法

1.堅果放入烤箱180度烤1分鐘

2.黃油放入室溫自然軟化

3.備齊所有食材，堅果用擀麵杖擀碎過篩備用

4.黃油自然軟化加糖粉和糖，鹽用打蛋器打順滑

5.加入高脂奶粉打至體積變大，顏色發白

6.再加鮮牛奶攪打均勻

7.放入低筋麵粉，用像皮刮刀翻拌勻

8.再加入可可粉翻拌均勻和成團

9.和均勻麵糰醒五分鐘得到鬆弛

10.烤箱提前預熱五分鐘，把數個可可曲奇餅加上適量堅果，碼上烤盤入烤箱進行烤制

11.175度上下火，中層烤20分鐘出爐即可

小貼士

提示，烤箱溫度及時間跟個家烤箱來定，不喜歡吃可可味，可改用抹茶來烤制曲奇餅乾，也可以用裱花袋擠出喜愛的花形