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芝麻曲奇球的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇芝麻曲奇球的製作材料:黃油70g低粉100g玉米澱粉10g杏仁粉(扁桃仁粉)15g糖40g蛋黃一個泡打粉2g和面用黑白芝麻……
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芝麻曲奇球的功效與作用
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
芝麻曲奇球的製作材料
黃油70g 低粉100g 玉米澱粉10g 杏仁粉(扁桃仁粉)15g 糖40g 蛋黃一個 泡打粉2g 和面用黑白芝麻17g 撒表面的黑白芝麻適量 香草油少許
芝麻曲奇球的家常做法
1.黃油打散后加糖拌均
2.加蛋黃攪拌均勻后滴香草油,拌勻
3.把磨好的芝麻和過篩后的低粉、泡打粉、玉米澱粉、杏仁粉倒進去,用飯勺攪拌。
4.把麵糰分成圓圓的一口吃掉的大小,表面均勻的沾上芝麻,放入預熱到180度的烤箱,烘烤20分鐘。
5.烤完後放涼了就可以吃啦,一口一個,滿滿的幸福
小貼士
黃油和雞蛋提前從冰箱拿出來,放到室溫下。
低粉、澱粉、杏仁粉和泡打粉過秤后,篩2次後備用。
香草油可以不加,但加幾滴能去蛋腥味使曲奇更香。
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