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松仁餅乾的製作材料：低筋麵粉180克松子仁50克黃油70克糖粉50克雞蛋1個松仁餅乾的家常做法：1.所需食材稱重備用。2.黃油室溫軟化，加入糖粉；用電動攪拌器攪拌至順滑。3.分次加入雞蛋液，……
松仁餅乾的製作材料
低筋麵粉180g 松子仁50g 黃油70g 糖粉50g 雞蛋1個
松仁餅乾的家常做法
1.所需食材稱重備用。
2.黃油室溫軟化，加入糖粉； 用電動攪拌器攪拌至順滑。
3.分次加入雞蛋液，每加入一次用攪拌器打至均勻。
4.充分打發融和。
5.加入過篩的低筋麵粉和烘烤過的松子。
6.攪拌均勻，無乾粉即可。
7.麵糰整理出大概形狀，用保鮮膜包裹裝入餅乾盒模具中。放入冰箱中冷凍一個小時以上定型。
8.再從冰箱中拿出來后切成0.5厘米同樣厚度的片。
9.均勻的放入烤盤中， 注意留出空隙；放入預熱好的烤箱里，中層上下火180度，約20分鐘左右烤至表面金黃即可。
10.出爐嘍，酥……香……
11.待完全涼透後放入密封的盒中。
小貼士
1. 松子放入冰箱中烘烤一下才會更香， 烘烤時注意觀察，不要糊了。
2.烤箱溫度和時間請根據自家烤箱性能定製。
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