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檸檬椰絲小蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶：富含蛋白質檸檬椰絲小蛋糕的製作材料：低筋麵粉120克椰絲30克玉米油50ML雞蛋1個牛奶160ML檸檬皮半個(切屑)細……
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檸檬椰絲小蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶：富含蛋白質
檸檬椰絲小蛋糕的製作材料
低筋麵粉120g 椰絲30g 玉米油50ML 雞蛋1個 牛奶160ML 檸檬皮半個(切屑) 細砂糖80g 泡打粉1小勺 小蘇打1/4小勺 檸檬汁2小勺
檸檬椰絲小蛋糕的家常做法
1.檸檬皮切碎
2.把低筋麵粉、椰絲、泡打粉、細砂糖、小蘇打和檸檬碎混合均勻。（我覺得最好把椰絲再切碎點口感更好些。）
3.把雞蛋打入大碗里，依次加入牛奶、檸檬汁、玉米油，攪拌均勻
4.將2步驟所有的乾性材料混合到3步驟里，輕輕攪拌均勻至乾性材料濕潤
5.倒入模具里6.7分滿，入預熱好的烤箱里，180度約25分鐘，表面金黃即可
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