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藍莓曲奇的主料：黃油(60克)低筋麵粉(125克)做藍莓曲奇所需廚具：打蛋器、電烤箱藍莓曲奇的做法圖解步驟1.黃油切小塊，室溫放軟2.用電動打蛋器加入糖把黃油打松發3.蛋液加進去繼續攪打至蛋液被完……
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藍莓曲奇的材料
黃油 (60g) 低筋麵粉 (125g)做藍莓曲奇所需做法
打蛋器、電烤箱
藍莓曲奇的做法步驟
1.黃油切小塊，室溫放軟
2.用電動打蛋器加入糖把黃油打松發
3.蛋液加進去繼續攪打至蛋液被完全吸收
4.將低筋麵粉過篩加入到黃油中，簡單拌成麵糰
5.用保鮮紙蓋住室溫醒10分鐘
6.把麵糰分成小份，撮圓放在鋪有烤盤紙的烤盤上，烤箱預熱180度
7.用拇指在每個小球上按個小坑
8.放到烤箱里上下火烤15分鐘拿出來
9.在小坑裡填上藍莓果醬，再回烤箱里烤6分鐘
10.美味而誘人的藍莓曲奇橫空出世了
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