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養生下午茶濃香咖啡曲奇餅的主料：低筋麵粉(180克)黃油(100克)做養生下午茶濃香咖啡曲奇餅所需廚具：打蛋器、電烤箱養生下午茶濃香咖啡曲奇餅的做法圖解步驟1.準備好所以原料。2.把雞蛋打散備用。……
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養生下午茶濃香咖啡曲奇餅的材料
低筋麵粉 (180g) 黃油 (100g)做養生下午茶濃香咖啡曲奇餅所需做法
打蛋器、電烤箱
養生下午茶濃香咖啡曲奇餅的做法步驟
1.準備好所以原料。
2.把雞蛋打散備用。
3.軟化的黃油加入糖粉和咖啡。
4.打至膨鬆發白，呈羽毛狀。
5.分3-4次加入蛋液。
6.每次完全拌勻再加下一次。
7.篩入低粉。
8.用刮刀切拌勻。
9.把麵糊裝進裱花袋。
10.擠到不粘烤布上。烤箱預熱180度，上下火烘烤15分鐘左右即可。
小貼士
黃油要軟化到位，要完全打發。具體時間溫度根據自家烤箱特性自行掌握
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