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牛油味曲奇的主料：預拌粉(250克)水(25ml)牛油味曲奇的調料：牛油(100克)做牛油味曲奇所需廚具：電烤箱牛油味曲奇的做法步驟1.在室溫下軟化黃油。2.稱量好材料。3.將黃油倒入小盆中，用電……
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牛油味曲奇的材料
牛油味曲奇的調料
牛油(100g)做牛油味曲奇所需做法
電烤箱牛油味曲奇的做法步驟
1.在室溫下軟化黃油。
2.稱量好材料。
3.將黃油倒入小盆中，用電動打蛋器打發。
4.打發至黃油顏色變淺，蓬鬆潤滑。
5.加入預拌粉
6.加入水。
7.攪拌均勻，和成麵糰。
8.整形成長方形的麵糰。
9.包上保鮮膜或放入保鮮袋，放入冰箱冷藏1小時。
10.將麵糰分幾塊，都擀成厚度約為0.5cm的面片。
11.用模具切割。
12.烤盤中放上油布，將切割后的曲奇坯放上，用花片印上圖案，送入預熱好的烤箱，烤約15分鐘后取出即可。
小竅門：1.黃油要根據天氣和室內溫度提前軟化。2.根據自家烤箱脾氣適當調整溫度和烤制時間。
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