牛油味曲奇

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牛油味曲奇介紹

牛油味曲奇的主料:預拌粉(250克)水(25ml)牛油味曲奇的調料:牛油(100克)做牛油味曲奇所需廚具:電烤箱牛油味曲奇的做法步驟1.在室溫下軟化黃油。2.稱量好材料。3.將黃油倒入小盆中,用電……

牛油味曲奇詳細內容

牛油味曲奇

牛油味曲奇的材料

預拌粉(250g) 水(25ml)

牛油味曲奇的調料

牛油(100g)

做牛油味曲奇所需做法

電烤箱

牛油味曲奇的做法步驟

1.在室溫下軟化黃油。

2.稱量好材料。

3.將黃油倒入小盆中,用電動打蛋器打發。

4.打發至黃油顏色變淺,蓬鬆潤滑。

5.加入預拌粉

6.加入水。

7.攪拌均勻,和成麵糰。

8.整形成長方形的麵糰。

9.包上保鮮膜或放入保鮮袋,放入冰箱冷藏1小時。

10.將麵糰分幾塊,都擀成厚度約為0.5cm的面片。

11.用模具切割。

12.烤盤中放上油布,將切割后的曲奇坯放上,用花片印上圖案,送入預熱好的烤箱,烤約15分鐘后取出即可。

小竅門:1.黃油要根據天氣和室內溫度提前軟化。2.根據自家烤箱脾氣適當調整溫度和烤制時間。