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難度：配菜(中級)時間：30~60分鐘主料黃油110g低筋麵粉160g雞蛋1個木糖醇70g輔料鹽2g木糖醇曲奇的做法步驟1.雞蛋加鹽打散備用2.黃油室溫軟化加木糖醇打均勻，分次加入蛋液……
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主料
黃油 110g 低筋麵粉 160g 雞蛋 1個 木糖醇 70g輔料
鹽 2g木糖醇曲奇的做法步驟
1.雞蛋加鹽打散備用
2.黃油室溫軟化加木糖醇打均勻，分次加入蛋液打均勻。
3.篩入底粉切拌均勻
4.曲奇面坯
5.選好裱花頭安裝好
6.面坯全部裝入硅膠裱花袋（布袋容易破，還是硅膠袋好用一些）
7.烤箱170度預熱。用力擠出花型。
8.170度烤10分鐘，觀察上色情況適當再加幾分鐘，一定要注意觀察。
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