242
主料奶油乳酪50g牛奶50g糖24g低粉12g玉米澱粉6g蛋1個黃油10g自製桑葚果醬適量桑葚輕乳酪的做法步驟1.黃油，乳酪，牛奶隔水加熱攪勻。2.加入蛋黃攪勻。3.加入過篩的粉類攪勻。 ……
喜歡這些美食嗎？
主料
奶油乳酪 50g 牛奶 50g 糖 24g 低粉 12g 玉米澱粉 6g 蛋 1個 黃油 10g 自製桑葚果醬 適量桑葚輕乳酪的做法步驟
1.黃油，乳酪，牛奶隔水加熱攪勻。
2.加入蛋黃攪勻。
3.加入過篩的粉類攪勻。
4.蛋白加幾滴檸檬汁，分三次加糖，打至濕性發泡。
5.混合芝士糊和蛋白糊。
6.留少部分混好的糊加一點桑葚醬調色，做大理石紋。
7.入烤箱，170度20分鐘後轉150度30分鐘。
8.取出脫模。比較失敗的是桑葚放多了沉底。
孟老師的方子成功率極高。除了在剪口的時候有些疑惑：這口子應該剪多深呢？看看圖片，好像並不太...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
買了1公斤Kiri乳酪，今天用它做了乳酪冰激凌，為了增加口感，加了奧利奧餅干屑和樹莓果醬!...
食材介紹低筋麵粉(100g),黃油(40g),細砂糖(10g),清水(33g),牛奶(10...
將奶油乳酪揉進麵糰里，再加點兒酸奶，真是個不錯的主意。種麵糰里加雞蛋，還真是第一次見。麵糰...
向來不愛各種重油多糖的撻派，但凡此間種種，唯有遠觀遙望。瞥見一個藍莓乳酪派，不禁有一點小小...
做起來非常的方便，也很可口櫻桃乳酪冰淇淋用料工具主料：乳酪(200g)雞蛋黃(2個)牛奶(...
用料木瓜半個鮮奶480ml蛋白3個冰糖1小塊醋1小勺木瓜燉乳酪的做法步驟1.鮮奶煮沸,加入...
烘焙是個多大的坑？是個日日與食材庫存做鬥爭的坑！淡奶油開封了三日要用完，培根開袋了一周要用...
曾經風行一時，不知道現在是否還依然火爆。對甜麵包沒多大興趣，一攬子麵包計劃里沒有它。遇到一...
主料奶油乳酪50g牛奶50g糖24g低粉12g玉米澱粉6g蛋1個黃油10g自製桑葚果醬適量...
主料奶油乳酪50g牛奶50g糖24g低粉12g玉米澱粉6g蛋1個黃油10g自製桑葚果醬適量...
主料淡奶油食用色素輔料花瓣花葉裱花嘴裱花袋筷子奶油裱花的做法步驟1.把淡奶油打發，不要太嫩...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料雞蛋4個細砂糖80克玉米油70克牛奶70克低筋麵粉8...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料黑巧克力約125克無鹽黃油約120克牛奶約10毫升雞...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料奶油100g黑糖90g砂糖40g蛋（分開蛋黃和蛋白）...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料鮮奶150g乳酪150g奶油75g糖50+50g雞蛋...
主料雞蛋3個麵粉2湯勺純奶（沒用也可用水奶代替）50ML淡奶油一盒色拉油一小勺輔料鳳梨2大...
主料雞蛋五個低粉100g牛奶60ml白砂糖（蛋黃）30g白砂糖（蛋白）35g鹽1g糖粉10...
主料6寸戚風蛋糕1個淡奶油適量輔料櫻桃適量m&m巧克力豆適量細砂糖適量寶貝的櫻桃巧克力豆生...
