時蔬魚餃火鍋

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：5-6人

時蔬魚餃火鍋的簡介：

昨天大爺庫房裡裝櫃
回到家裡就直說
燙個鍋吧
要吃熱呼也要吃飽
好吧，現在就是吃最簡單了
高湯家裡也有
時蔬家裡也有
還有那魚餃都還有好幾包呢
於是就配了今天的這款時蔬燕餃火鍋
吃好鍋里的材料
再把餘下來的食材一併燙燙掉
這樣子一餐即簡單又美味還管暖管飽
不過話說回來
這個季節
高湯家裡一定要常備一點
這樣子容易涮鍋
今天所用的鍋底是胡蘿蔔玉米豬骨鍋底
之前做法就有
在這裡也不再一一細說了
今天的醬料要說一下
這是按大爺喜歡的口感調得
一塊豆腐乳配上一匙老乾媽再加適量檸檬醬油
呵呵呵我也嘗了一下
感覺很不錯
好了送上今天的這款時蔬魚餃火鍋
冬天就應該吃飽吃暖你說呢

時蔬魚餃火鍋的食材：

時蔬魚餃火鍋的做法步驟：

1.備高湯一份，菠菜，花菜，魚餃，西蘭花，香菇，娃娃菜，藕片，胡蘿蔔。

2.高湯上爐煮開。

3.湯底微開時，將胡蘿蔔，花菜，香菇，藕片下鍋，煮至出味。

4.再將下一部份魚餃。

5.煮至魚餃熟透時，再燙處菠菜及娃娃菜。

6.這樣子一款豐富的底鍋就有了，先將湯鍋里的食材消滅掉。

7.配的醬油今天的是豆腐乳，老乾媽，檸檬醬油。

8.再將其它的時蔬裝碗裝盤上桌即可。

小貼士

高湯里有一定的鹹味，因此要注意調味品的用量。火鍋的好處就是任人擺布，想怎麼調配食材就怎麼調配。