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菜系及功效：微波菜譜氣血雙補食譜補虛養身食譜月經不調食譜口味：咸鮮味工藝：暗爐烤椰汁雞的製作材料：主料：雞腿800克,土豆（黃皮）450克 ……
菜系及功效：微波菜譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 月經不調食譜
口味：咸鮮味 工藝：暗爐烤
椰汁雞的製作材料
材料雞腿800g,土豆（黃皮）450g
輔料：玉米面（白）3g,牛奶20g,椰漿150g,洋蔥（白皮）50g
調料肉桂粉2g,鹽10g,白砂糖10g
椰汁雞怎麼做，如何做椰汁雞才好吃
1. 洋蔥洗凈切絲；馬鈴薯去皮切成3厘米塊狀，泡於水中，防止變成褐色。
2. 雞腿切小塊，置放於大盤上，以強微波2分鐘煮去血水
3. 取一深容器，半已煮去血水的雞腿塊中入20g玉米粉拌勻，放入洋蔥絲、馬鈴薯塊及調勻的，椰汁150g、熱高湯適量、肉桂粉2g、鹽10g、糖10g，再充分拌勻后，覆蓋，以強微波15分鐘煮熟。
4. 煮熟的雞塊加入鮮奶拌勻，覆蓋以強微波2分鐘烹煮后，瀝出湯汁，湯汁再以強微波3分鐘煮滾，拌入米粉15g、水15g勾芡，最後將湯汁淋在雞塊上即可。
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