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香烤黑椒五花肉的做法（葷菜-在家輕鬆DIY韓劇美食）【香烤黑椒五花肉】1五花肉切成0.5厘米左右的薄片。2用入料酒，少許鹽，黑胡椒碎，花椒碎，少許生抽，腌制20分鐘以上。3烤盤墊錫紙刷一層薄油，放一層切薄片的土豆，再將腌好的五花肉均勻……
香烤黑椒五花肉的做法（葷菜-在家輕鬆DIY韓劇美食）
【香烤黑椒五花肉】1 五花肉切成0.5厘米左右的薄片。2 用入料酒，少許鹽，黑胡椒碎，花椒碎，少許生抽，腌制20分鐘以上。3 烤盤墊錫紙刷一層薄油，放一層切薄片的土豆，再將腌好的五花肉均勻的鋪在土豆片上面。4 烤箱預熱200度，中層。十分鐘后，將五花肉翻一次面，再烤8分鐘，最後再在五花肉上刷一層薄薄的豆瓣醬。再烤五分鐘即可。蔡的小提示：1 五花肉可放入冰箱稍微冷凍，就比較容易切成薄片。2 腌肉時切記不可放多了鹽，因為最後還要刷一層豆瓣醬。當然，也可以不刷豆瓣醬，在最後吃時包生菜沾醬料。3 也可以將土豆改為你喜歡吃的蔬菜。隨意哈！
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