川味麻辣烤魚

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川味麻辣烤魚介紹

川味麻辣烤魚的做法(春節年菜-紅紅火火,鮮香麻辣)原料:大黃花魚1條,洋蔥1個佐料:火鍋底料1大塊,郫縣豆瓣2大匙,豆豉適量,大蒜1整頭,生薑一大塊,色拉油1大匙,干辣椒一小把,清水小半碗1黃花魚去除內臟清洗乾淨,擦乾水分2備好各種佐……

川味麻辣烤魚詳細內容

川味麻辣烤魚
川味麻辣烤魚的做法(春節年菜-紅紅火火,鮮香麻辣)

原料:大黃花魚1條,洋蔥1個

佐料:火鍋底料1大塊,郫縣豆瓣2大匙,豆豉適量,大蒜1整頭,生薑一大塊,色拉油1大匙,干辣椒一小把,清水小半碗

1 黃花魚去除內臟清洗乾淨,擦乾水分

2 備好各種佐料

3 洋蔥切絲擺放在盤子里

4 把魚放入盤子里,撒上生薑末,淋上一大匙色拉油

入220烤箱,烤25分鐘

5 涼油放入火鍋底料,慢慢煸出紅油

6 倒入郫縣豆瓣和豆豉繼續煸炒片刻

7 放入蒜末和干辣椒煸炒,倒入小半碗清水略煮片刻

8 取出烤魚,倒入料汁,再次烤10分鐘直到烤魚成熟