芝士肉醬?h意麵

芝士肉醬?h意麵的做法（西餐）

〖芝士?h肉醬意麵〗

小的樂葵料理盒長這樣，粉嫩得很可愛，硅膠材質，無毒耐高溫，能?h烤，蒸食物也是有活頁蓋可以翻開的，不過相比大的少了一個隔水架

番茄肉醬做法（披薩醬、意麵醬版本）（番茄醬版本做法看這裡）

準備材料

肉末250g、披薩醬（或者意麵醬）300g、鹽適量

製作過程：

1.炒鍋放適量油燒熱，下肉末煸炒至發白，肉末鬆散，水分收干。

2.加入披薩醬、鹽翻勻，加入適量水咕嘟到肉醬混合，醬汁濃厚即可關火。

小提示：

披薩醬或意麵醬通常都已經加入了黑胡椒、羅勒香草之類的調料，所以可以這些材料在熬醬時就可以省略了。

芝士肉醬?h意麵做法

準備材料

肉醬兩勺、提前煮好拌過橄欖油的義大利面一份、馬蘇里拉乳酪一塊（分量按自己對乳酪的喜歡程度而定，喜歡就多放一些，不太愛就少放）

製作過程：

1.意麵鋪在料理盒裡（或者是烤盤、烤碗里），鋪上一層肉醬,喜歡的話可以在肉醬表面再鋪一層鮮蘑菇。

2.在肉醬表面鋪上切片的乳酪，烤箱提前預熱200度。

3.連盒（或是烤盤、烤碗）一起入烤箱烘烤15分鐘左右，10分鐘后，將料理盒蓋翻開，讓乳酪能烤出金黃的焦點，即可食用。用普通烤盤則可省略這一過程，一直烤到乳酪融化金黃即可。

小提示：

1.義大利面的形態不拘，可以根據自己喜歡或家中方便的調整。

2.蘑菇可以跟肉醬一起煮好，也可以直接鋪在肉醬上，再鋪乳酪片一起?h烤。烤這個我準備了蘑菇做的時候卻忘了放。