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藍莓醬汁烤豬排的做法（西餐）豬排肉少量,麵粉1/2杯,橄欖油1大勺,食鹽,胡椒粉少量調料:藍莓1/2杯,葡萄甜醋3大勺,韓式糖稀2小勺,醬油1小勺,(option:砂糖1小勺,紅酒2大勺,黃油1小……
藍莓醬汁烤豬排的做法（西餐）
材料
豬排肉 少量, 麵粉 1/2杯, 橄欖油 1大勺, 食鹽, 胡椒粉 少量調料: 藍莓 1/2杯, 葡萄甜醋 3大勺, 韓式糖稀 2小勺, 醬油 1小勺, (option: 砂糖 1小勺, 紅酒2大勺, 黃油 1小勺)
製作方法
1.將豬排肉切成薄片，在均勻的塗抹上食鹽，胡椒粉。
2. 再在豬排肉上均勻的塗抹上麵粉。
3. 在塗抹了麵粉的豬排上塗抹上橄欖油，放入180度的烤箱中烤制10-15分鐘。
4. 將準備好的醬汁材料放入鍋中熬制。
小貼士
在醬汁中加入少量的黃油，那樣醬汁會更柔滑。.在烤好的豬排上塗抹上熬制好的藍莓醬汁！再撒點香草，再配上烤制好的南瓜，完成！
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