南瓜小熊土司

【南瓜小熊土司】用了純天然的南瓜，小熊土司模，金燦燦的南瓜土司配合小熊造型，是否有點像維尼小熊呢？可惜我畫工不好，隨意塗鴉了小熊的表情。我覺得可以做好土司讓小孩子來畫圖案，更有童趣。

南瓜小熊土司的材料

南瓜小熊土司的調料

做 南瓜小熊土司所需做法

電烤箱

南瓜小熊土司的做法步驟

1.南瓜蒸熟壓成細膩的南瓜泥

2.把材料除黃油和巧克力外的其他材料加入到麵包機桶里，攪拌成光滑狀態，加入軟化的黃油

3.把麵糰攪拌成能拉出薄膜狀，把麵糰滾圓進行基礎發酵

4.麵糰進行基礎發酵至原來的2.5倍左右，用手指按壓不回縮的狀態

5.把麵糰排氣，滾圓中間鬆弛15分鐘

6.在麵糰三分之一處切一刀，再將小麵糰對半切出兩份小麵糰，把兩個小麵糰放在小熊土司模耳朵的位置，大麵糰放在小熊臉部，放在室溫下進行最後發酵

7.麵糰模具的八分滿

8.烤箱180度預熱，把小熊土司模放在中下層，烘烤30分鐘

小貼士

1.水量要根據麵粉的吸水性適當調整。2.烤的溫度和時間要根據自家烤箱適當調整。