燕麥片粥

準備時間：10分鐘內

製作時間：10分鐘內

用餐人數：3-4人

燕麥片粥的簡介：

魚家有喝粥當早餐的習慣，所以每天早上，魚總會早早起來，給土匪們熬上一鍋粥。可這段時間，隨著天氣越來越熱時，魚竟然有點想偷懶的感覺.......所以這段時間，燕麥片粥就成了魚家早餐的常客。

呵呵，很適合懶人的一款粥，全程大約10多分鐘，材料簡單，製作方便，並且非常快捷，特別適合像魚這樣又懶又想健康的人。

燕麥片粥的食材：

燕麥片粥的做法步驟：

1.把所有材料準備好。

2.瘦肉洗乾淨，剁成肉茸。

3.加入鹽、醬油、食用油、糖攪拌均勻，腌製片刻。

4.雞蛋嗑進碗中，打散備用。

5.麥片放入鍋中，加入適量清水。

6.蓋上鍋蓋，大火煮開，中途用勺子攪拌一下，以防粘底。

7.腌制好的肉茸中加入小許清水，把肉茸稀釋后倒入煮開的燕麥片粥中。

8.邊倒邊攪拌，使肉茸與麥片充分混合。

9.最後加入雞蛋液，攪拌均勻后，大火煮開即可。

小貼士

1.清水和麥片的比例大概是4.1左右，也是說100g麥片得加400g清水。
2.用清水把腌制好的肉茸稀釋后再加入粥中，這樣不便不會肉茸不會結塊，並且容易吸收。