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南瓜帽子饅頭的製作材料：南瓜帽子饅頭的家常做法：1.南瓜上鍋蒸軟，用勺壓成泥狀備用2.南瓜泥置於麵粉揉開，備溫水化開酵母粉，繼續揉面，至光滑不沾手即可3.至溫暖處，發酵至2倍大，呈蜂窩狀即可4.如圖狀組合即可5.……
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南瓜帽子饅頭的製作材料
南瓜帽子饅頭的家常做法
1.南瓜上鍋蒸軟，用勺壓成泥狀備用
2.南瓜泥置於麵粉揉開，備溫水化開酵母粉，繼續揉面，至光滑不沾手即可
3.至溫暖處，發酵至2倍大，呈蜂窩狀即可
4.如圖狀組合即可
5.做好形狀再次醒發半小時，冷水加少許白醋上鍋蒸，上氣后蒸二十五分鐘即可
6.關火后停2分鐘揭蓋乘出
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