蜜豆牛奶麵包

昨天和老公一起去逛街，走到**蛋糕房門前，我說好長時間沒有買過外邊的麵包了，買個麵包來吃吧。老公買了個手撕麵包來吃，吃了幾口，老公就說了：「不好吃，沒有媳婦做的好吃」！

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食材：高粉200g、酵母粉3g、綿白糖30g、雞蛋30g、牛奶100g、鹽1g、黃油35g、粗砂糖1大勺；

步驟：

1.準備好上述所需食材；

2.除黃油以外的食材放入麵包機，啟動和面程序；第一個和面程序結束后，加入黃油，再次啟動和面程序；

3.去掉麵包機內的攪拌漿，麵糰收圓，發酵至兩倍大；

4.取出排次，分成均勻的六個麵糰，松馳15分鐘；

5.將麵糰擀成橢圓形；

6.在橢圓形面片的上端加入蜜紅豆；

7.由上至下雙手捲起；

8.卷好后，反面捏緊收口；

9.發酵至兩倍大后，刷上全蛋液，用剪刀剪出口子；

10.撒上粗砂糖，烤箱預熱200度，烤至18-20分鐘即可；