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蜜黑豆的介紹：煮了些韓式風味的黑豆當作餐前小菜，甜甜的帶有一絲微咸，還蠻好吃的～～蜜黑豆的食材和調料：黑豆100克紅糖5大勺老抽醬油1大勺麻油1大勺白芝麻1大勺教您蜜黑豆的家常做法，如何做蜜黑豆才好吃……
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蜜黑豆的介紹
煮了些韓式風味的黑豆當作餐前小菜，甜甜的帶有一絲微咸，還蠻好吃的～～
蜜黑豆的食材和調料
黑豆100g 紅糖 5大勺 老抽醬油1大勺 麻油 1大勺 白芝麻1大勺
蜜黑豆的家常做法，如何做蜜黑豆才好吃
1.黑豆洗凈後用水浸泡過夜
2.把泡好的黑豆加2倍的水用大火煮開，然後關火，不要掀鍋蓋，直接燜4-5小時
3.繼續大火煮開，等一煮開后，再關火燜4-5小時
4.最後再次煮開后加入醬油、糖拌勻，繼續煮約10分鐘，邊煮邊攪拌，待湯汁收濃拌入芝麻油和炒香的白芝麻即可。（不巧這次家裡的白芝麻用罄，不然烏麻麻的黑豆上面點綴些白芝麻賣相就就更好了：）
家常美食小貼士
這種燜的方式雖然時間拉得比較長，但是非常省火。當然，如果用壓力鍋的話，也會節省不少時間。同樣的方法用來做蜜黃豆也很不錯。烘焙常用到的蜜紅豆也可以如法炮製，只是醬油、麻油神馬滴就免了哈～
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