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黑芝麻蜜豆吐司的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇黑芝麻蜜豆吐司的製作材料：高筋麵粉（住友）510g乾酵母6g糖41g鹽6g奶粉21g雞蛋26g……
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黑芝麻蜜豆吐司的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
黑芝麻蜜豆吐司的製作材料
高筋麵粉（住友）510g 乾酵母6g 糖41g 鹽6g 奶粉21g 雞蛋26g 水290g 黃油41g 黑芝麻26g 蜜紅豆適量
黑芝麻蜜豆吐司的家常做法
1.準備工作：黃油，雞蛋室溫回暖備用。
2.后油法揉至完成階段，加入黑芝麻揉勻；
3.開始一次發酵，60分鐘；
4.排氣，分割，480g×1個（450g吐司模），45g×5個（手工長條吐司模），75g×2個（迷你吐司模），50g×2個（6cm正方形模）；
5.鬆弛15分鐘；
6.整形，擀成長方形，鋪上蜜紅豆，捏緊收口，放入模子中；
7.二次發酵，小的用了35分鐘，大的用了55分鐘；
8.二次發酵結束后，刷上蛋液；
9.放入到已經預熱到180°的烤箱內，最下層，小的25分鐘，大的35分鐘，中間上色以後要加蓋錫紙
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