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果仁吐司的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇果仁吐司的製作材料:高粉260g大杏仁10粒,腰果10粒,話梅肉10粒一起打碎加1匙蜂蜜拌勻製成果仁……
果仁吐司的功效與作用
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶:富含蛋白質
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
果仁吐司的製作材料
高粉260g 大杏仁10粒,腰果10粒,話梅肉10粒一起打碎加1匙蜂蜜拌勻製成果仁碎 雞蛋1個 牛奶150g 黃油20g 鹽少許 白砂糖30g 酵母3g
果仁吐司的家常做法
1.黃油之前的所有材料拌勻,揉成稍具延展性的麵糰。加黃油揉至可拉出透明薄膜。滾圓蓋保鮮膜發酵至2.5倍大。排氣,分成2等份,滾圓,餳15分鐘。
2.其一擀成橢圓形,置1/2果仁碎,捲起,收口。另一份一樣。
3.兩份捲起,放入吐司模。置溫暖濕潤處發酵至8-9分滿,蓋蓋。
4.烤箱預熱180度。下層,上下火,35-40分鐘。取出直接脫模晾涼即可。
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