酸豆培根波菜沙拉介紹

材料: 培根20公克,波菜200公克,洋蔥50公克,酸豆15公克,白酒20?,白醋20?,橄欖油60? 做法: 1.波菜洗凈,將每片葉片拭乾水份,放入盤中備用。2.洋蔥去膜切碎;……

酸豆培根波菜沙拉詳細內容

酸豆培根波菜沙拉
材料:

培根20公克,波菜200公克,洋蔥50公克,酸豆15公克,白酒20?,白醋20?,橄欖油60?

做法:

1.波菜洗凈,將每片葉片拭乾水份,放入盤中備用。

2.洋蔥去膜切碎;培根切碎,備用。

3.熱一平底鍋,放入橄欖油燒熱,再放入作法2的洋蔥碎、培根碎及酸豆拌炒至香味溢出。

4.再加入白酒、白醋繼續拌炒至湯汁稍微收干。

5.將作法4的材料淋在作法1的波菜上拌勻即可。