薺菜雞蛋羹微波菜肴

薺菜雞蛋羹微波菜肴的材料

薺菜雞蛋羹微波菜肴的調料

做薺菜雞蛋羹微波菜肴所需做法

薺菜雞蛋羹微波菜肴的做法步驟

1.洗凈焯好的薺菜，切碎一下。

2.做蛋羹，為了防止容易粘碗壁，要在碗壁周圍，均勻塗上一層食用油。

3.將雞蛋打入，用筷子沿著一個方向，打勻打個勁。再加入些溫水。這時，溫水一定要慢慢的加，再慢慢的攪喲。

4.西蘭花，胡蘿蔔，切成小塊或小片，用開水焯一下過涼喲。

5.將新鮮的香菇，切成片，倒入攪好的蛋液中，繼續再攪拌一下。

6.再把切好的薺菜，倒入。攪拌一下。

7.除了，「海天蚝油」，不需要其它的調味品喲。不管儂懂不懂，反正，阿拉是懂了。之後蓋上蓋子。微波高火1分鐘。TIPS：記住，蓋子上面的放氣閥，不要蓋上喲。要不一會兒，微波的時候，真的會爆頭喲。

8.再把焯好的胡蘿蔔，西蘭花，切好的泡發黑木耳丁，碼在蛋液的上面。繼續蓋上蓋子。微波高火3分鐘即可。TIPS：再次請記住，蓋子上面的放氣閥，不要蓋上喲。

9.營養方便美味的微波版「薺菜雞蛋羹」，只要10分鐘。即可。口水，木有木。吼吼。早餐，就是一個字，撐兒。

小竅門：TIPS：如果，你想吃到更加細膩的蛋羹的話，上面的步驟過後，蛋液得過一下篩。